書評

最近網紅「館長」陳之漢推出要價220元的脆皮燒肉便當，慘遭「Toyz」劉偉健酸太貴，根本是「割韭菜」。對此，館長則公開便當製作過程，當中一個畫面卻意外引發網友熱烈討論。

館長4日公開新推出的便當製作流程，還強調自家脆皮燒肉因製作過程繁瑣，「豬肉是兩天才能做一條，非常費功夫」，吃起來像餅乾會「卡滋卡滋」，回購率100％！他強調，豬肉還要特地開冷氣將肉上的水份「風乾」、保持不變質，才能進行醃漬，「要開冷氣、開電風扇，跟呵護小孩一樣」；他更驕傲指稱「你做不出來我這豬肉，我這豬肉有獨家配方」。不過，他也坦言因物價飛漲，店內製作機器的設備就花了上百萬，且店家在北部，因此成本較高。

近日有網友在PPT討論起館長便當店設備，並發文寫下：「聽說館長便當工廠的設備斥資千萬以上，想必相當先進又衛生，但剛看別人分享影片截圖，豬肉直接吊在伸縮衣架上吹電扇，背景看起來就像一般民房，這就是館長千萬級的設備嗎？」

發文一出，引發網友熱議：「價值千萬的設備(房子)沒錯啊」、「他用整個房間當風乾箱啊 怕了吧」、「電扇最頂的多貴知道嗎」、「房間開除濕機，笑果更好」、「打開圖片就笑了」、「這個衛生局應該上門了吧」、「之前說搞的是中央廚房，結果這等級XD」，更有網友提出疑問：「連風乾機都不知道，大概又被人宰肥羊了」、「請館長買個風乾櫃吧，要做長久的設備也投資一下，有夠噁」、「正常不是要煙燻？我不太懂」。

來自: https://stars.udn.com/star/story/120661/7016410?from=udn-catehotnews_ch1022愛玩娛樂城